14-15 juillet. Tacoma : poulpe, focaccia et petits pois.
Qui pourrait croire que le paradis est a Tacoma, petite ville industrielle a 50km au sud de Seattle ? Je me souviens d’un episode de J’irai dormer chez vous en Ecosse ou Antoine de Maximy debarquait dans une petite bourgade en plein milieu de nulle part et justifiait le fait d’y aller parce que justement, il n’y avait aucune raison d’y aller. C’est peut-etre aussi comme ca que j’ai aterri a Aberdeen en Ecosse, l’annee derniere.
Bref, je suis montee dans le bus 594 avec un billet non valide. Alors que je commence a chercher mon porte-monnaie, Le chauffeur me dit “you pay when you get off”. Evidemment, je comprends de travers “you pay or you get off” et reste bouche ouverte au milieu du passage. J’ai eu 50 bonnes minutes pour reflechir a ce que j’allais dire puisque sur les 3$ du trajet, je n’en avais que 2,25. Ou un billet de 50, mais dans les bus américains il faut la monnaie exacte. C’est la que j’ai realise une fois de plus que le bisounours ne se chasse pas, mais se manifeste spontanement quand on en a le plus besoin et qu’on est un minimum “aware”, dirait JCVD. Mon voisin, dans son chemise bien repassee, n’a pas arrête de bidouiller son iphone tout le long du trajet. Sur les 3 dernieres minutes, on a commence a discuter et il a tire un billet d’1$ de sa poche. Merci Kevin.
Arrivee au Tacoma Dome station, Tad, mon hote Couchsurfing, est venu me chercher dans sa vieille Subaru rouge, tout sourire derriere ses lunettes de soleil dorees. Les fenetres ferment difficilement, la cle est coincee dans la serrure de demarrage a jamais et ca sent le plastique chaud et reconfortant. Il n’habite pas tres loin, dans une rue ou s’alignent les pavillons. Beaucoup arborent des drapeaux. Beaucoup de pick-up et de grosse voitures aussi, fenetres ouvertes et basses a fond pour faire genereusement profiter aux passants et autres conducteurs de leur musique de merde. A mon humble avis, bien sûr.
Sa maison est spacieuse, meme si pas tres grande, claire, le parquet craque. Les murs sont decores de quelques unes de ses peintures. Des formes rondes, decoupees, colorees, tres brillantes. J'aime bien.
Son amie YC (un nom coreen dont je dois leur demander l’orthographe !) fait la sieste et pendant ce temps la on deguste un peu de sorbet maison kiwi-melon, tout en preparant une focaccia. Ce sont des passionnes de cuisine et tout est fait maison a partir d’ingredients bio. Ici, pas de cinnamon rolls qui ne soient sortis de leur four. Hummmm.
Tout est calme, on discute de stop, de cuisine et de chiens. Le leur, Mooky, est un mélange de Labrador et peut-etre de beagle. Elle laisse des poils partout et est tres gentille. La journee s’ecoule donc simplement entre la cuisine, le jardin en friche qui sent bon le foin et quelques courses pour preparer un barbecue. YC nous a rejoints entre temps. Elle aussi est adorable, bien sur.
Au menu, confortablement installes dehors : un tilapia grille, des brochettes de grosses crevettes enrobees de bacon, la focaccia et un houmous a base de haricots blancs, un genial gazpacho croquant et une petite tartine de nutella sur une brioche a la cannelle maison. Bouuh.
