4-5 aout. Iris, plage, motobecane et encore de la chance

Les journees sont agreables, rythmees, quand on est a proximite, par le carillon du palais de justice en face de la maison. Il sonne TOUTES les heures, jour comme nuit. Bon moyen de savoir a quelle heure on s'endort reellement, vers 23h dans mon cas.

On continue le desherbage avec Rebecca, en replantant parfois ou deplacant quelques specimens. Hier, on s'est attaque aux iris qu'il a fallu tailler, degager, arracher puis replanter en prenant garde a ne pas ensevelir le tubercule mais juste les racines, afin qu'ils fleurissent. Je deviens aussi specialiste en deliseronage, a chercher la racine planquee tout au fond des fourres plein de petites araignees agiles. Ca y est, je crois que je suis completement dephobisee (c'est la journee des neologismes) puisque je peux les regarder s'enfuir a toutes pattes et m'emerveiller de la quantite d'especes differentes. Enfin, je crains quand meme un mauvais karma dans les jours qui viennent apres avoir defait une superbe toile habitee par une bonne bete bien dodue aujourd'hui. Tot au tard, une de ses cousines viendra me faire coucou par surprise...

Decrivons un peu ce jardin.

- Beaucoup de fleurs, des marguerites, daisy en anglais, des capucines que l'on mange dans la salade, quelques geranium, des iris, de la lavande et tout un d'autres plantes dont je ne connais pas les noms.

- Ensuite, les plantes aromatiques : origan qui rampe et s'infiltre partout (il est considere comme mauvaise herbe dans les parages), plusieurs types de menthe, deux gros buissons de romarin et plusieurs rangs de basilic.

- Cote legumes, on compte plusieurs rangs de laitues, carottes et betteraves de differentes varietes et couleurs, des choux, des oignons et enfin une bonne quantite d'ail qui a deja ete recoltee.

- Un poirier, un pecher et un nectarinier (ca se dit ca ?) ont ete recemment plantes mais aussitot grignottes par les chevreuils, tres nombreux ici, qui attendent qu'Oly soit parti par attaquer le repas. 

Il y a 2 piles de compost : le compost alimentaire et le compost des dechets du jardin. Le second est une petite "experience scientifique" pour John. Un thermometre permet d'en verifier la temperature et les cycles de decomposition. Meme si John fait de longues journees de travail a Bainbridge tous les jours, soit a plus d'une heure de route, il s'investit beaucoup pour le potager. Rebecca m'a confie en rigolant qu'il a failli pleurer en decouvrant qu'un champignon avait envahi pres de la moitie de la recolte d'ail, meme si ... ce n'est finalement que de l'ail.

Je ne travaille que 4 heures par jour, ce qui laisse du temps libre pour l'exploration. Hier, je suis allee a la plage de Fort Warden. Rebecca m'a prete son velo Motobecane dont les vitesses grippes se passent difficilement. Hum. Je peux aussi emprunter le pick-up sur le capot duquel elle a colle une petite Tour Eiffel. Connaissant ma chance avec les voitures, je prefere pedaler ! J'ai souffert dans les cotes et ai finalement fait quelques troncons de trajet a pied. Le Fort Warden est une ancienne base militaire, transformee en parc naturel / camping / musee / centre scientifique marin. Un article a ete publie dans un journal de Seattle sur cette plage, celebre pour son seaglass, le verre depoli par les longues annees passees en mer. Depuis, les touristes affluent pour trouver leur morceau de seaglass-souvenir. Je me sens d'humeur touristique et arpente longuement la cote, pour ne finalement mettre la main que sur 2 petits morceaux de bouteille et quelques jolis cailloux. A regarder par terre et sur le cote, j'ai failli marcher sur un cadavre de mouette. Ah oui, j'ai aussi pris une meduse morte dans un tas d'algue pour un morceau de seaglass de bonne taille...

Port Townsend est une petite ville ou tout le monde se connait, ou la communaute prend tout son sens. Partout ou l'on va, les gens se saluent, et je me retrouve a saluer et a discuter avec tout le monde a un coin de rue, au supermarche, dans un cafe.

D'ailleurs, parlons un peu des supermarches et cafes. Le food Co-op est un supermarche cooperatif bio, qui vend au maximum des produits locaux. Les clients-adherents ont leur mot a dire, ils font de nombreuses suggestions et remarques qui ne sont pas censurees et publiquement affichees sur un grand tableau. a l'entree du magasin La cooperative repond a chaque personne, juste en dessous. A cote de ce panneau, il y en a un autre pour les petites annonces de toute sorte et notamment pour le co-voiturage.

Cote cafes, il y a l'embarras du choix. Le Nord Ouest americain a une forte tradition de torrefaction, c'est d'ailleurs a Seattle que Starbucks, le cancer du centre-ville, est ne. Bref, il est facile de trouver de tres bons expressos  servis avec le sourire dans des agreables petites boutiques et j'ai deja un QG designe, le 1012. C'est un tout petit local tenu en ce moment par une petite jeunette, Nicole, qui reve d'aller etudier la mode a Paris. A quelques pas il y a un salon de the "francais", avec une plaque "Rue de Rivoli" dans le patio.

Bemols : ils servent des gros gateaux cremeux, des cookies, des shortbreads, des tartelettes a la noix de pecan et des chocolate croissants. Le 1012 me parait bien plus honnete et le cafe plus goutu. J'y suis d'ailleurs allee cet apres-midi et ai fait une jolie experience de serendipity.

Alors que j'examinais la carte de l'Etat de Washington tout en expliquant au copain de Nicole que j'essayerai peut-etre de remonter vers l'ile de Vancouver apres Burning Man pour retrouver une partie de la bande de BCP, le baba cool barbu qui reglait son latte s'est retourne et a dit "je remonterai ici directement apres Burning Man, on peut peut-etre s'arranger si tu as besoin d'aide". Oh ! C'etait magnifique, comme dans un film. Il enleve ses lunettes de soleil, on commence a discuter et il m'explique qu'il va descendre lentement vers le Nevada, prendre son temps, rester quelques jours a Portland et Ashland dans l'Oregon... Que l'on peut rester en contact pour y aller ou revenir. Enchantee, Jeffrey. Pour info, pour gagner l'ile de Vancouver depuis ici, il suffit de se rendre a Port Angeles (environ une heure de route) et prendre un ferry.

Rebecca m'a dit que c'etait toujours comme ca a PT, si on besoin de quelque chose, cette chose va forcement  et mysterieusement arriver comme par magie, on va croiser la bonne personne, etc. Du moins c'est son experience qui parle. J'aime ca :D

Sinon, quoi d'autre ? Je fais quelques experiences culinaires interessantes, encouragee par mes hotes : quiche saumon-epinards-oignons avec une pate brisee "technique heretico-pratique de Laure" (beurre fondu directement sur la farine, etalage dans le moule avec les doigts) a la farine complete de ble rouge, soupe de carottes (racines et fanes) au cumin et ras el hanout, pesto d'origan du jardin... C'est simple, il suffit de sortir et de se servir. A venir : legumes rotis au romarin, peut-etre quelques carottes sautees au miel et a la sauce soja et un bon gateau au chocolat qui n'aura rien a voir avec le potager.